Plätzchenteig für alle Anlässe

Zubereitung

• 1.mehl und backpulver mischen und in eine Schüssel sieben. Zucker , Aroma, Ei und Butter zugeben und mit dem Mixer (Knethaken) erst auf kleiner Stufe dann auf höchster Stufe verkneten. Dannach den Teig mit der Hand kneten, bis er eine gleichmäßige Masse ergibt. Jetzt ca 1 cm Dick Ausrollen und dann bei 170°C ( bei Ober - Unterhitze) oder bei 150°C (bei Umluft) ca 10-15 Minuten backen. Dannach mit Zuckerguß, Schokoladenguß usw. verzieren. Dieses Rezept passt zu jeder Gelegenheit. Guten Appetit :)

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  Rezept von a****9
  vom 25.12.2008