Muffin herzhaft - Blätterteigmuffins
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blätterteigplatten | 6 stck |
| ger. Käse | 150 g |
| saure Sahne | 150 g |
| Mehl | 1 El |
| Eier Freiland | 2 |
| Kochschinken | 2 Scheiben |
| Muskat | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1492 (356)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate20,7 g
Fett28,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Blätterteig auftauen. Backofen auf 200°C vorheizen. Die Hälfte des Käses mit saurer Sahne, Mehl und Eiern verrühren, pikant würzen. Kleine Schinkenwürfel unterheben. Jede Teigplatte mittig durchschneiden. In jede Muffinform ein Teigquadrat legen, so daß ein 1 cm hoher Rand entsteht. Je 1 Eßlöffel Füllung hineingeben, die Teigenden oben zusammenfalten. Restlichen Käse darauf verteilen, für ca. 30-35 Minuten backen.
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vom
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