Leichtes Gemüsesüppchen

30 Mineinfach
Leichtes Gemüsesüppchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Möhren4
Wasser etwas
Salz etwas
Butter etwas
Ei1
Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Die Möhren waschen, putzen, in Stifte schneiden. Dann in reichlich Salzwasser bis zur gewünschten Bißfestigkeit kochen. Etwas Butter dazu geben, unter Rühren ein Ei reinschlagen und mit kleingehackter Petersilie abrunden. Bei Bedarf nachwürzen.

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