1.Das Gemüse säubern, leicht salzen und pfeffern. Aus dem Tempuramehl mit Wasser einen dickflüssigen Teig herstellen und diesen auch leicht salzen.

2.Die Gemüsestücke in Tempurateig leicht wälzen und in heißem Öl ausbacken.

3.Als Beilage paßt eine Knoblauchmajonäse