Blinis , super einfach , mit Lachs

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kefir 1 Becher
Mehl 3 Esslöffel
Salz 1 Prise
Schmand 1 Becher
Lachs etwas
Fett zum ausbacken am besten Butter etwas

Zubereitung

Kefir, Mehl , Salz und Ei verrühren. Teig portionsweise in heißem Fett ausbacken. Schmand auf die fertigen Blinis. Lachs dazureichen.

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