Karamellobst
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Apfel, säuerlich | 1 |
| Banane, grün | 1 |
| Birne, hart | 1 |
| Ananas Konserve abgetropft | 1 Dose |
| Zitrone | 1 |
| Butter | 70 Gramm |
| Zucker | 1 EL |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Zimt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)336 (80)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate14,7 g
Fett1,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Apfel schälen, sofort mit Zitrone einreiben. In Spalten schneiden, sofort wieder mit 2 EL Zitronensaft beträufeln.
2. 30 g Butter in der Pfanne schmelzen, die Scheiben (Spalten) darin schmoren (dabei oft wenden), Zucker, Vanillezucker u Zimt darüber streuen u leicht bräunen. Am Ende Rosinen (evt. vorher in Rum eingeweicht) darüber streuen. Fertig!
3. Dazu Vanillesauce.
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vom
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