Bruschetta
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ciabatta | 200 g |
| Tomaten | 6 Stück |
| Knoblauchzehen | 5 Stück |
| Basilikum | Bund |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1195 (286)
Eiweiß10,0 g
Kohlenhydrate55,3 g
Fett2,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1195 (286)
Eiweiß10,0 g
Kohlenhydrate55,3 g
Fett2,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Das Ciabatta in dicke Scheiben schneiden und die Tomaten würfeln.Das Basilikum hacken und 2 Knoblauchzehen schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Nun die Tomaten mit etwas Olivenöl , dem gepressten Knoblauch und dem Basilikum vermischen,Salzen und pfeffern. Das Ciabatta toasten und die noch ganzen Knoblauchzehen auf einer Seite des Brotes abreiben und dann die Tomaten mischung darauf geben.
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vom
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