Getränk kalt: Weihnachtslikör der Fünfte

Zubereitung

• 1.Die Trockenfrüchte in eine Terrine geben, 0,35 Liter Weinbrand daraufgießen und zugedeckt 24 Stunden stehen lassen.

  2.Den ganzen Inhalt in ein großen Glas füllen, die Gewürze, Honig und Kandis hinzufügen und den restlichen Weinbrand daraufgeben.

  3.Den Likör etwa 4 Wochen reifen lassen, dann durch einen Filter geben und noch einmal eine Woche ruhen lassen. Damit er schön klar wird, ein zweites Mal filtern.

  4.Dieser Likör ist sehr bekömmlich durch die vielen Gewürze, die gut für den Magen sind. Aber bitte in Masen nicht in Massen grins :).

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  Rezept von bobbele
  vom 13.12.2008