Bärenfang ..Nur ab 18...

Zubereitung

• 1.Honig in den 55 ml. dest. Wasser erhitzen und auflösen.

  2.Anschließend erkalten lassen.

  3.Dann den Weingeist hinzugeben. Dann mit 250 ml. Wasser auffüllen.

  4.Anschließend den Likör 4-6 Wochen Kühl und dunkel lagern.

  5.Danach die Trübstoffe ausfiltern. z.b. mit einer Filtertüte.

  6.TIPP: Je besser der Honig und je reiner der Alkohol, desto besser der Geschmack!

  7.Da er abgelagert ist,ca 5 Monate, nehm ich ihn jetzt für 2 Wochen mit nach Dänemark in den Urlaub. Vorsichtshalber... Prost..

  8.PROST. Getestet und für gut befunden..

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  Rezept von Fellow
  vom 08.09.2010

  
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