Orangen-Kiwi-Grütze
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| reife Kiwi | 4 |
| Orangen | 4 |
| Limette oder Zitrone | 1 |
| Bourbon-Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Orangensaft | 200 ml |
| Zimtstange | 1 |
| Speisestärke | 2 TL |
| Schokoladeneis | 4 Kugeln |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)349 (83)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett3,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Kiwis schälen, in mundgerechte Stücke schneiden. Orangen mit einem Messer so dick schälen, dass die weiße Haut mit entfernt wird. Filets herauslösen und Saft dabei auffangen. Limette (Zitrone) halbieren und ausspressen.
2. Zucker mit Limetten- bzw. Zitronensaft, Orangensaft, Orangenfilets und Zimtstange aufkochen. Stärke mit 2 EL kaltem Wasser anrühren, unter Rühren zur Saftmischung geben, alles etwa 2 Minuten köcheln lassen. Kiwis untermischen.
3. Grütze etwas abkühlen lassen. Zimtstange entfernen. Grütze in Schälchen füllen und ca. 2 Stunden kalt stellen. Mit Eis und nach Belieben mit Minze garniert servieren.
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vom
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