Überraschungs-Nusskugeln
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Bild 1 von 1 Rezept: Überraschungs-Nusskugeln 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Butter | 220 Gramm |
| Honig | 2 EL |
| Puderzucker | 120 Gramm |
| Zimt | ½ TL |
| Salz | 1 Prise |
| Eigelb | 1 |
| Mehl | 350 Gramm |
| gem.Haselnüsse | 170 Gramm |
| ganze Haselnüsse | 75 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2090 (499)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate39,5 g
Fett34,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2090 (499)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate39,5 g
Fett34,5 g
Zubereitung
1.Butter,Honig,Puderzucker,Zimt,Salz und Eigelb schaumig rühren. Mehl und gemahlene Haselnüsse mischen und rasch unter den Teig kneten. Für 1 Stunde kalt stellen. Aus dem teig 75 Kugeln formen.
2.In die Kugeln je eine Haselnuss hineindrücken und mit Teig umschließen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 190°C Ober/Unterhitze ca.12-14 min. backen.
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