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Plätzchen : Lustige Plätzchen für unsere Kleinen !

5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Mehl375 Gramm
Butter kalt200 Gramm
Zucker120 Gramm
Eigelbe3 Größe M
Zitronensaft frisch gepresst2 TL
Backpulver , Salz1 TL
Zum Verzieren : etwas
Lebensmittelfarbe , natürlich , bunte Streusel, bunte Perlen u.w.s. etwas
Puderzucker400 Gramm
Eiweiß2 größe M
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min
  • 1.Alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten . 2 Stunden kaltstellen. Ofen auf 175 Grad vorheizen ! Teig portionsweise 3-4 mm dick ausrollen und Figuren ausstechen . Platzchen 8-10 Min. backen, abkühlen lassen ! Puderzucker sieben und mit dem Eiweiß verrühren ! Plätzchen damit bestreichen und mit Streusel bestreuen, Platzchen , die bemalt werden sollen , müssen erst trocknen ! Vorschläge : siehe Bild !

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    Rezept von b****s
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