Name: Lachs-Spinat-Reis
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr Blattspinat tiefgefroren; Öl; 250 gr Express Reis; 100 gr Lachs geräuchert; 125 gr Crème fraîche mit Kräutern; Salz; Pfeffer

Lachs-Spinat-Reis

15 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Blattspinat tiefgefroren	300 gr
Öl	etwas
Express Reis	250 gr
Lachs geräuchert	100 gr
Crème fraîche mit Kräutern	125 gr
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Spinat auftauen lassen. öl erhitzen und den Spinat darin andünsten. etwas Wasser zugeben und and abgedeckt ca 10 Minuten garen.
2.Dann den Reis zugeben und kurz mit erhitzen. Lachs in Streifen schneiden. Die Creme fraiche unter den Spinat Reis geben heben ud vorsichtig verrühren. Den Reis mit Salz und pfeffer abschmecken und mit den Räucherlachsstreifen garnieren. Guten Appetit
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Rezept von N****0
vom 11.12.2008

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