GemüseTortilla
50 Minmittel
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwiebel frisch | 1 |
| durchwachsener Speck | 50 Gramm |
| Lauch | 1 Stange |
| Möhren | 200 Gramm |
| Zucchini frisch | 1 |
| Olivenöl | 2 EL |
| Würzmichschung für gemüse "kräutergraten" | 1 EL |
| eier | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)340 (81)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)340 (81)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett5,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Zwiebel schälen.Zwiebel und Speck in Würfel schneiden .Lauch putzen und in ringe schneiden.Möhren schälen und mit Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Gemüse und Speck in heißem öl anbraten würzmischung und 125 ml wasser dazugeben. zudecken 6min, garen .eier verquirlen,über das gemüse gießen und mäßiger hitze abdecken 20 min, stocken lassen
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vom
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