Pralinen

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter150 g
Puderzucker100 g
Vanillezucker1 Päckchen
Zartbitter-Schokolade200 g
Eigelb1
Nährwertangaben:

Zubereitung

Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Butter schaumig schlagen. Abwechselnd Zucker, Vanillezucker sowie Eigelb dazugeben, mitrühren.

    2. Schokolade im Wasserbad schmelzen, leicht abgekühlt unter die Creme rühren. Nachdem die Masse etwas fest geworden ist, diese in einen Spritzbeutel füllen und kleine Rosetten in goldene oder silberne Pralinenförmchen spritzen.

    3. Die Pralinen können mit silbernen oder goldenen Zuckerperlen, Zuckerstreuseln oder Kokosflocken verziert werden.

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