Name: Buttermilchkuchen
Total time: 40 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 g Mehl; 15 g Natron; 2 TL Kakaopulver; 500 ml Buttermilch; 1 Prise Salz; 250 g Margarine; 2 Stk. Eier; 300 g Zucker; 2 TL Zimt; 200 g Zartbitter-Kuvertüre

Buttermilchkuchen

40 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Mehl	400 g
Natron	15 g
Kakaopulver	2 TL
Buttermilch	500 ml
Salz	1 Prise
Margarine	250 g
Eier	2 Stk.
Zucker	300 g
Zimt	2 TL
Zartbitter-Kuvertüre	200 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Margarine mit Eier, Zucker und Zimt in einer Schüssel schaumig schlagen.
2.In einer zweiten Schüssel Mehl mit Natron, Salz, Kakao und Buttermilch verrühren.
3.Beide Massen mischen und auf einem gefetteten Blech verteilen.
4.Kuchen im vorgeheitztem Ofen bei 170°C ca. 20-30minh backen.
5.In der Zwischenzeit Kuvertüre grob zerhacken und im Wasserbad oder Mikrowelle schmelzen.
6.Kuvertüre auf den heißen Kuchen dünn verteilen und alles auskühlen lassen.
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Rezept von Skaikru
vom 17.06.2008

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