schokoladendatteln mit safran

Zubereitung

• 1. die schokolade im wasserbad schmelzen. die butter gründlich unterrühren.topf vom herd nehmen.gesiebter puderzucker , cashewkerne, öl und safranmilch zu einem teig verkneten.datteln entkernen . in jede dattel etwas von der nussmasse füllen. wenn die schokolade soweit abgekühlt ist , das sie nicht mehr zu flüsig ist , die datteln einzeln der länge nach mit einem zahnstocher aufspießen und ganz in die schokolade tauchen. auf pergamentpapier trocknen lassen hält ca . 1 woche

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  Rezept von h****4
  vom 05.12.2008