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Errötendes Mädchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Himbeeren tiefgefroren300 g
Pumpernickel3 Scheiben
Schokolade geraspelt50 g
Himbeergeist oder Kirschaft für die alkoholfreie Variante3 EL
Sahne125 g
Sahnejoghurt300 g
Vanillinzucker2 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Himbeeren leicht antauen lassen.Die Pumpernickel-Scheiben zerbröseln und in eine Glasschüssel geben, mit den Schoko-Raspeln vermischen und mit Himbeergeist tränken.

    2.Die gut gekühlte Sahne steif schlgen.

    3.Den Joghurt mit Vanillinzucker glatt rühren, die Schlagsahne unterziehen. Die Masse auf die Brösel schichten, zuletzt eine Schicht Himbeeren darauf setzen. Im Kühlschrank durchziehen lassen (ca. 1 Stunde)

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    Rezept von H****1
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