Zimtmakronen
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Zutaten für 50 Personen
Zutaten für 50 Personen
| gemahlene Haselnüsse | 280 Gramm |
| Zimt | 1 TL |
| Vanille Aroma | ½ TL |
| Eiweiß | 4 |
| Salz | 1 Prise |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Zucker | 250 Gramm |
| Nüsse | 60 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1788 (427)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate35,7 g
Fett27 g
Zubereitung
1. Eiweiß mit Salz und Zitronensaft steif schlagen, Zucker dazugeben. Das Vanille Aroma und die gemahlenen Nüsse unterheben. Auf ein Backblech mit Backpapier kleine Häufchen setzen. Je eine Nuss oben drauf setzen. Im Ofen bei Ober Unterhitze 150 Grad 10 bis 15 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****i
vom
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