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Räucherfischsuppe mit Sahne Meerretich

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gemüsebrühe500 ml
frische Schlagsahne200 g
Sahne - Meerretich5 tl
Räucherlachs400 g
Salatgurke½
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Schlagsahne , Sahne-Meerretich und 300g Lachs mit der Gemüsebrühe pürieren und erhitzen . Mit wenig Salz abschmecken .Den restlichen Lachs und die Salatgurke ( Kerne entfernen)in dünne Streifen schneiden . Kurz vor dem servieren noch einmal aufkochen . In Teller verteilen und mit den Gurken und Lachsstreifen servieren

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    Rezept von s****7
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