Heringstipp nach Art des Hauses

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Heringfilets16
Apfel1
Birne1
Zwiebeln2
Saure Sahne150 g
Sahne 30% Fett100 ml
Mayonnaise1 El
Pfeffer2 Pr
Dill1 Tl
Lorbeerblatt2
Branntweinessig1 El
Knoblauchzehen gehackt1
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1. Hering wässern und kleinschneiden. Apfel, Birne und Zwiebeln schälen und würfeln. Sahne und Mayonaise verrühren und alle Zutaten zugeben. Mit Pfeffer und Essig abschmecken. 1 Tag kaltstellen. Vorm Servieren Lorbeerblätter entfernen.

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