Mandelsplitter

Zubereitung

• 1.Die Kuvertüre in zwei getrennte Töpfe schmelzen.

  2.Inzwischen die Butter in einer Pfanne schmelzen, den Honig darin verrühren und schließlich die Mandeln zufügen. Vorsichtig , aber gründlich rösten, die Stifte sollen golden werden, aber dürfen natürlich nicht verbrennen.

  3.Schließlich jeweils die Hälfte in die geschmolzene Schokolade rühren.

  4.Mit einem Löffel Portionen herausfischen und als Häufchen auf eine eingeölte oder mit Backpapier belegte Platte setzen und abkühlen lassen.

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  Rezept von u****1
  vom 01.12.2008