Sandscheiben
2 Std 45 Mineinfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Teig: | etwas |
| Mehl | 400 g |
| Puderzucker | 200 g |
| Butter | 260 g |
| Eigelb | 2 Stk. |
| Vanillezucker | 2 Pk. |
| Salz | 1 Prise |
| Zitronenschale | etwas |
| weiters: | etwas |
| Eiweiß | 1 Stk. |
| Kristallzucker | etwas |
| Marillenmarmelade | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1514 (362)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate46,8 g
Fett16,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1514 (362)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate46,8 g
Fett16,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 45 Min
2 Std 45 Min
1. Mürbteig bereiten, Stangen von ca. 25 mm Durchmesser rollen und für 1-2 Stunden in die Tiefkühltruhe geben.
2. Harte Teigstangen mit Eiweiß bestreichen und in Kristallzucker wälzen, in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen. Mit einem Kochlöffelstiel Vertiefungen drücken und bei 180° C backen.
3. Erkaltet mit heißer Marillenmarmelade füllen.
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vom
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