Crème brùlèe
10 Mineinfach
Weitere Rezepte
Orangen-Crème Brûlée
Weihnachtsstern ...
Beerentiramisu
Backen: Heidelbeercreme-Torte
Raffaello-Tiramisu
Erdbeer - Mascarpone - Torte mit Eierlikör
Joghurt-Mascarpone-Creme
Cantuccini-Erdbeer-Tiramisu
Beerentraum
Erdbeer-Tiramisu
Erdbeertorte
Raffaello Tiramisu
Stracciatella-Himbeer-Lasagne
Ungebackener Erdbeer-Käsekuchen
Löffelbiskuit-Kastenkuchen
Erdbeer-Philiadelphia-Torte
Herbstlicher Nachtisch
Erdbeer-Mascarpone-Creme
Himmliche Tiramisu in Kirsch
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gemischte Beeren und Kirschen | 300 g |
| Cointreau oder Orangenblütenwasser | 2 EL |
| Mascarpone | 250 g |
| Crème fraîche | 200 g |
| dunkler Muskovado-Zucker | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)635 (152)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett13,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)635 (152)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett13,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Das Obst in kleine feuerfeste Formen verteilen. Mit dem Alkohol beträufeln.
2.Mascarpone glatt rühren und Crème fraiche unterrühren. Käsecreme über das Obst löffeln und glattstreichen. Alle Formen sollten gleich hoch gefüllt sein. Ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
3.Die Creme mit Zucker bestreuen und mit einem Küchen-Bunsenbrenner karamellisieren. Oder in den backofen schieben, bis der zucker karamellisiert ist. Fertig!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****5
vom
Kommentare zu „Crème brùlèe“