Amazonen - Punsch

Name: Amazonen Punsch - schnell & einfach - von deathangel
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Stk. Eigelb; ½ Päckchen Vanillezucker; 250 gr. Zucker; ½ Stk. Zitrone frisch und Schale davon; 125 ml Sahne; 500 ml Milch; 250 ml Weinbrand; ½ l Weißwein halbtrocken

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Eigelb	3 Stk.
Vanillezucker	½ Päckchen
Zucker	250 gr.
Zitrone frisch und Schale davon	½ Stk.
Sahne	125 ml
Milch	500 ml
Weinbrand	250 ml
Weißwein halbtrocken	½ l

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Eigelb, Vanillezucker, Zucker, Zitronenschale und Sahne im Topf verquirlen und bei schwacher Hitze unter ständigem Schlagen heiß werden lassen, aber nicht kochen. Dann nacheinander unter weiterem Schlagen, Milch, Weinbrand und den Wein zugeben. Heißen Punsch in feuerfeste Henkelgläser füllen.
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Rezept von deathangel
vom 26.11.2008

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