Name: Süße Weihnachts - Sternchen
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr. Puderzucker; 320 gr. Mehl; 1 Prise Salz; 3 Stk. Eigelb; 3 cl. Orangenlikör; 1 Stk. Schale einer unbehandelten Orange; 200 gr. Butter; Zartbitter-Kuvertüre zum Verzieren

Süße Weihnachts - Sternchen

30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Puderzucker	100 gr.
Mehl	320 gr.
Salz	1 Prise
Eigelb	3 Stk.
Orangenlikör	3 cl.
Schale einer unbehandelten Orange	1 Stk.
Butter	200 gr.
Zartbitter-Kuvertüre zum Verzieren	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Puderzucker sieben und mit Mehl vermischen. In die Mitte Salz, Eigelb und Likör geben. Orangenschale und Butterflöckchen auf dem Rand verteilen. Alles zu einen glatten Teig verkneten und in einen Spritzbeutel mit großer Sternentülle füllen.
2.Ca. 40 Tupfen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen und kalt stellen. (evtl. auf den Balkon oder Terasse)
3.Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Sternchen ca. 12-15 MInuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
4.Die Kuvertüre grob hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Die Sternchen nach Belieben damit verzieren.
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Rezept von b****n
vom 24.11.2008

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