Steak-Grill-Butter

Name: Steak Grill Butter - schnell & einfach - von natimaus
Total time: 15 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Butter; etwas Paprikapulver; etwas Tomatenmark; 1 Schluck Buttermilch; etwas Salz; 1 kleine Zwiebel, mir reicht auch eine halbe; 2 Knoblauchzehe; ein paar Chiliflocken; etwas Senf; 1 Schluck Brandweinessig; 1 Prise Zucker; 1 Spritzer Zitronensaft; etwas Grob gemahlener Pfeffer; evtl. frisch gehackte Kräuter nach Wahl

15 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Butter	250 g
Paprikapulver	etwas
Tomatenmark	etwas
Buttermilch	1 Schluck
Salz	etwas
Zwiebel, mir reicht auch eine halbe	1 kleine
Knoblauchzehe	2
Chiliflocken	ein paar
Senf	etwas
Brandweinessig	1 Schluck
Zucker	1 Prise
Zitronensaft	1 Spritzer
Grob gemahlener Pfeffer	etwas
frisch gehackte Kräuter nach Wahl	evtl.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Die Butter einige Zeit weich werden lassen und mit den Zutaten gut verrühren. (die Zwiebel in ganz kleine Würfel schneiden, den Knoblauch pressen und die Gewürze ganz nach Geschmack dazu tun.) Wer mag kann die Butter auch noch mit frischen Kräutern verfeinern.
2. Die Butter im Kühlschrank wieder fest werden lassen und dann zu Steaks oder beim Grillen servieren.
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Rezept von natimaus
vom 15.06.2008

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