Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Butter | 250 g |
Paprikapulver | etwas |
Tomatenmark | etwas |
Buttermilch | 1 Schluck |
Salz | etwas |
Zwiebel, mir reicht auch eine halbe | 1 kleine |
Knoblauchzehe | 2 |
Chiliflocken | ein paar |
Senf | etwas |
Brandweinessig | 1 Schluck |
Zucker | 1 Prise |
Zitronensaft | 1 Spritzer |
Grob gemahlener Pfeffer | etwas |
frisch gehackte Kräuter nach Wahl | evtl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Butter einige Zeit weich werden lassen und mit den Zutaten gut verrühren. (die Zwiebel in ganz kleine Würfel schneiden, den Knoblauch pressen und die Gewürze ganz nach Geschmack dazu tun.) Wer mag kann die Butter auch noch mit frischen Kräutern verfeinern.
2.Die Butter im Kühlschrank wieder fest werden lassen und dann zu Steaks oder beim Grillen servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von natimaus
vom
Kommentare zu „Steak-Grill-Butter“