Name: Schokierte Tigerohren
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Teig: TEIG:; 2 TL (gestrichen) Backpulver; 150 gr Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Stk. Ei; 200 gr. Butter; 375 gr. Mehl; 1 Glas Aprikosenmarmelade; Belag: Belag:; 4 EL Wasser; 400 gr. Haselnüsse gemahlen; 200 gr. Butter; 200 gr. Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; Kuvertüre

Schokierte Tigerohren

leicht

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Zutaten für 6 Personen


TEIG:	Teig:
Backpulver	2 TL (gestrichen)
Zucker	150 gr
Vanillezucker	1 Päckchen
Ei	1 Stk.
Butter	200 gr.
Mehl	375 gr.
Aprikosenmarmelade	1 Glas
Belag:	Belag:
Wasser	4 EL
Haselnüsse gemahlen	400 gr.
Butter	200 gr.
Zucker	200 gr.
Vanillezucker	2 Päckchen
Kuvertüre	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Aus den Teigzutaten einen Mürbteig herstellen und 2 Stunden kalt stellen.
2.Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech ca. 6mm dick ausrollen und mit Marmelade bestreichen.
3.Belag-Zutaten aufkochen und auf die Marmelade streichen.
4.Bei 175°C (Heißluft vorgeheizt) ca. 20 Min. backen.
5.Die noch warme Teigplatte in Dreiecke schneiden und die spitzen Ecken in Kuvertüre tauchen.
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Rezept von w****7
vom 21.11.2008

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