Meine feurige Spaghettipfanne
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spaghetti | 500 gr |
| mittlere Tomaten | 2 |
| große Zwiebel | 1 |
| Eier | 2 |
| Glas Jalapenos oder scharfe kleine grüne Paprika | 1 |
| Öl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| scharfen Paprika | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2322 (555)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate18,5 g
Fett52,3 g
Zubereitung
1. Spaghetti einen Tag vorher kochen , je nach Geschmack (alldente oder durch ) Tomaten, Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. Die Jalapenos oder Paprika ebenso . Öl in einer Pfanne erhitzen,die kalten gekochenten Spaghetti braten bis sie leicht bräunlich sind. Dann die Tomaten, Zwiebeln und Jalapenos dazugeben und alles untermengen. Nach ca. zehn Minuten die Eier unterrühren und alles zusammen nochmals etwa 10 Minuten braten. Mit Salz,Pfeffer und Paprika würzen, nach Geschmack
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vom
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