Korkenzieher

Zubereitung

• 1.Aus Mehl, Backpulver, Margarine, Quark und 1 P. Vanillezucker einen Teig herstellen. 1 Stunde kühl stellen.

  2.Aus Walnüsse, Zucker, Rum Milch und Vanillezucker eine Nußfüllung herstellen.

  3.Den Teig dünn ausrollen und auf die Hälfte des Teiges die Nußfülle streichen, die zweite Teighälfte darüber legen. Ca. 3 cm breite Streifen schneiden und diese drehen. Die Korkenzieher mit Ei bestreichen und bei 180 Grad C. backen.

  4.Ausgekühlt mit Zuckerglasur bestreichen oder mit Puderzucker bestreuen.

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  Rezept von b****e
  vom 18.11.2008