Peanutbutter-Cookies

Zubereitung

• 1.Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Erdnussbutter mit Zucker und Ei in einer Rührschüssel verrühren, so dass ein glatter Teig entsteht.

  2.mit einem Esslöffel Teig abteilen, zu einer Kugel formen und Teigkugeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech mit genügendem Abstand verteilen. Anschließend alle Kugel mit einer Gabel plattdrücken.

  3.Cookies 15 Minuten bei 180 Grad im Backofen goldbraun backen. Fertig!!!

  4.Klingt so als würde es nicht funktionieren, aber es muss echt kein Mehl in den Teig. Die Cookies sind wirklich lecker!

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  Rezept von M****5
  vom 17.11.2008