Name: Grieß-Mandarinen-Muffins
Total time: 20 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Dosen Mandarinen; 100 g Butter; 90 g Zucker; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; 2 Eier; 100 g Mehl; 100 g Weichweizengrieß; ½ TL Backpulver; ½ TL Natron; 100 g Frischkäse

Grieß-Mandarinen-Muffins

20 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Mandarinen	2 Dosen
Butter	100 g
Zucker	90 g
Vanillin-Zucker	1 Päckchen
Eier	2
Mehl	100 g
Weichweizengrieß	100 g
Backpulver	½ TL
Natron	½ TL
Frischkäse	100 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Mandarinen gut abtropfen lassen. Butter,Zucker und Vanillin-Zucker schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Den Frischkäse ebenfalls unterrühren.
2.Mehl,Grieß,backpulver und Natron mischen und unterrühren. Zum Schluss Mandarinen vorsichtig unterheben. Die Masse in Muffinförmchen füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20min backen.
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Rezept von Teufelchen44
vom 17.11.2008

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