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Gefüllte Quarkhörnchen

30 Minmittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Magerquark250 g
Orange1
Butter1 EL
Ei1
Vanillepuddingpulver½ Päckchen
Honig2 EL
gekühlter Frischteig für Croissants2 Dosen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Magerquark in einem Tuch über Nacht abtropfen lassen.

    2.Orangen so schälen das die weiße Haut entfernt ist. Orangenfilets heraustrennen und klein schneiden, Saft dabei auffangen.

    3.Butter schmelzen und mit dem Quark, Orangensaft, Fruchtfleisch,Ei, Puddingpulver, und Honig verrühren.

    4.Frischteig ausbreiten und jeweils auf das breite Ende etwas von der Masse daraufgeben und zu Hörnchen einrollen, auf ein Backblech setzen.Bei 200°C ca.20min backen.

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    Rezept von Teufelchen44
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