Kaffeegebäck - Spritzgebäck

Zubereitung

• 1.Butter mit dem Handmixer einige Zeit rühren bis es sich etwas erwärmt und dadurch geschmeidig wird.

  2.Nach und nach Puderzucker und Vanillezucker zugeben. Solange rühren bis alles gebunden ist.

  3.Eier einzeln zugeben und zwischendurch jeweils eine halbe Minute rühren. Danach Salz und 1/5 Fläschen Zitronenaroma (diese kleinen Minifläschen) zugeben und verrühren.

  4.Mehl mit Backpulver vermischen. Mehl nach und nach zu der Masse geben, bis alles glattgerührt und vermischt ist. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  5.Den Teig in einen Spritzbeutel mit gezacktem Aufsatz geben. Auf ein Blech mit Backpapier runde Kreise mit dem Spitzbeutel spritzen.

  6.Die Kekse bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 10-12min backen.

• Ergibt ca. 80 Kekse

  7.ca. 1945KJ/100g Durchschnittlich pro Keks: 218KJ

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von KoechinAusLust
  vom 23.06.2025

  
• Weiterlesen