Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
2 Zimtstangen | etwas |
200 g brauner Zucker | etwas |
1 l 40 % Wodka | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Eine Zimtstange vorsichtig zerdrücken.Die beiden Zimtstangen zusammen mit dem braunen Zucker in ein Gefäß aus Glas geben. Mit dem Alkohol übergießenund sehr gut verschließen und für ca. 4-6 Wo. an einen warmen Ort stellen.
2.Zimtansatz abgießen und probieren., wenn er nicht Süß genug ist mit einer gekochten Zuckerlösung aus 150 g Zucker und 300 ml Wasser. Abkühlen lassen und mit der Zucker-Essenz vermischen. Zugedeckt ca. 2-3 Stunden stehen lassen. Dann filtern u. in Flaschen abfüllen die man gut verschließen kann.
3.Der Likör 2-3 Monate ruhen. Falls noch Trübstoffe vorhanden sein sollten , das Ganze nocheinmal abfiltern .
4.Um dem ganzen noch einen Hauch Orient zu verpassen kann man dem ganzen noch Feigen hinzufügen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****a
vom
Kommentare zu „Liköre : Zimt ~ Likörchen“