Nicht am Spieß gedrehter Döner

Zubereitung

• 1. Rotkohl, Weißkohl und Zwiebeln in dünne Schreiben schneiden. Tomaten und Gurke in Stifte schneiden. Die Rohkost in eine große Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Chayenne, Zucker und Parika würzen.

  2. Nun den Schafskäse in schön dünne Scheiben schneiden und über dem "Salat" verteilen, alles gut durchmischen und abschmecken!

  3. Hühnchen in ganz feine Scheiben schneiden (am besten von der dicken Seite beginnen) Pfanne anheizen und ca. 1 Eßl. Butterschmalz hinzugeben. Das Huhn gut anbraten, darf auch ruhig ein bißchen knusprik sein. Wieder ordentlich würzen, alles was Ihr wollt und was euch gut schmeckt, ich habe Paprika, Pfeffer, Chayenne, Salz und Honig genommen!

  4. Zwischendurch das Fladenbrot bei 175 Grad Umluft in den Ofen schieben und für 5 Minuten schön warm werden lassen. Fladenbrot rausnehmen und in möglichst vier gleich große Teile zerschneiden. Ähnlich wie beim Brötchen aufschneiden (na, habt ihr doch bestimmt schon mal beim Döner-Mann gesehen) und mit Sauße eurer Wahl bestreichen, in dem Fall hab ich mal eine fertige Aioli-Sauße und eine Tomaten-Sauße genommen.

  5. Dazu schmecken Pommes total gut - allerdings auch die, die man in den Ofen packken kann! Afiyet Olsun

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  Rezept von k****4
  vom 13.11.2008

  
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