Bratwurstpfanne
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Bratwurst | 6 Stück |
| Champignons (aus der Dose) | 170 g |
| Goldmais "Mexiko-Mix" | 265 g |
| Kochsahne | 500 ml |
| Butter | etwas |
| TK-Zwiebeln | etwas |
| Thymian | nach Geschmack |
| Pfeffer | nach Geschmack |
| Paprika scharf | nach Geschmack |
| Salz | nach Geschmack |
| Rinderbrühe | etwas |
| Petersilie | etwas |
| Pilzwürzer | nach Geschmack |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)841 (201)
Eiweiß12,6 g
Kohlenhydrate1 g
Fett16,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)841 (201)
Eiweiß12,6 g
Kohlenhydrate1 g
Fett16,4 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Bratwürste in Scheiben schneiden . Dann die Zwiebeln in einer kleinen Pfanne anschwitzen und die abgegossenen Champignons mit anbraten . In einer großen Pfanne die Bratwurstscheiben goldbraun braten.
2. Wenn die Bratwurst goldbraun ist , mit Thymian, Salz, Pfeffer, Paprika würzen und mit Rinderbrühe ablöschen. Dann die Pilz-Zwiebelmischung und den Mexikomix hinzufügen.Ein bisschen einkochen Alles .
3. Jetzt mit Kochsahne nochmals kochen, so dass der Mexikomix gut ist.Dann nochmals abschmecken und mit Nudeln oder Kartoffeln servieren.
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vom
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