Name: Knäckebrot mit Kernen
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 EL Sesamkörner; 10 EL gepuffter Amaranth; 10 EL Speisestärke; 4 EL Leinsamen; 4 EL Sonnenblumenkerne; 4 EL Kürbiskerne; 1 TL Salz; 1 TL Paprikapulver; 3 EL Rapsöl; 1 EL Sesamöl; 300 ml heißes Wasser

Knäckebrot mit Kernen

1 Std 10 Minleicht

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Knäckebrot mit Kernen - Rezept - Bild Nr. 16408

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Zutaten für 4 Personen


Sesamkörner	8 EL
gepuffter Amaranth	10 EL
Speisestärke	10 EL
Leinsamen	4 EL
Sonnenblumenkerne	4 EL
Kürbiskerne	4 EL
Salz	1 TL
Paprikapulver	1 TL
Rapsöl	3 EL
Sesamöl	1 EL
heißes Wasser	300 ml

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 10 Min

Garzeit:: 50 Min

Ruhezeit:: 10 Min

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen. Öl und heißes Wasser zugeben und mit einem Kochlöffel gut verrrühren. Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse darauf streichen. Mit einem Messer rechteckige Stücke einteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 °C ca. 50 min backen. Die Stücke sollten vollständig getrocknet sein. Etwas abkühlen lassen und dann in Stücke brechen.
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Rezept von jojoheike09
vom 17.02.2023

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