Hauptspeise: Arabischer Lammtopf

Zubereitung

• 1. Bohnen antauen lassen.

  2. Das Lammfleisch fein würfeln, mit den klein gewürfelten Zwiebeln, dem abgetropften Mais, den abgeropften und gewürfelten Tomaten und den angeauten Bohnen in die 1,75 l-Kasserolle geben.

  3. Den Soßenbinder in der Fleischbrühe auflösen und darübergießen.

  4. Im Micro 3 bei 600 Watt 25 Min. garen. Stehzeit: 5 Min.

  5. Vor dem Servieren den Joghurt hineinrühren und mit Petersilie bestreut sofort servieren. Dazu paßt Kartoffelpüree, Salzkartoffeln oder Reis. Guten Appetit!

  6. Natürlich kann dieses Gericht auch ganz normal zubereitet werden.

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  Rezept von bobbele
  vom 10.11.2008

  
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