Quarkbuletten
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Magerquark | 250gr |
| Ei | 1 |
| Knoblauchzehe | 1mittlere |
| Semmelbrösel | 50gr |
| gehackte trockene Tomaten | 20gr |
| Thymian | 1Prise |
| Olivenöl oder Butterschmalz zum anbraten | etwas |
| Salz,Pfeffer und Muskat zum würzen nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2448 (585)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,1 g
Fett51,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2448 (585)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,1 g
Fett51,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Magerquark,Ei,durchgepresste Knoblauchzehe,Salz,Pfeffer und Muskat verrühren.Semmelbrösel,Thymian und die Tomaten untermischen und die Masse 20min. quellen lassen.
2.Die Masse zu 8Buletten formen und bei mittlerer Hitze in reichlich Olivenöl oder Butterschmalz von jeder Seite 4-5 min.(je nach größe ) braten.
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vom
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