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Quarkbuletten

45 Minleicht
Quarkbuletten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Magerquark250 Gramm
Ei1 Stück
Knoblauchzehen gepresst1 Stück
Salz etwas
Pfeffer etwas
Muskat etwas
Semmelbrösel50 Gramm
Tomaten getrocknet20 Gramm
Thymian trocken1 Prise
Olivenöl oder Butterschmalz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Magerquark, Ei, durchgepressten Knoblauch Salz Pfeffer und etwas Muskat verrühren.

    2.Semmelbrösel, gehackte getrocknete Tomaten und eine Prise getrockneten Thymian untermischen und die Masse 20 – 30 min quellen lassen.

    3.Die Masse zu 8 Buletten formen und im Olivenöl oder Butterschmalz von jeder Seite 4-5 min bei mittlerer Hitze braten.

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