Nudel - Gerichte : Nudeln mit Kapernöl und Räucherfisch
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spaghetti , Salz | 400 Gramm |
| Dornhai(Seeaal)/Schillerlocke | 200 Gramm |
| Suppengemüse | 2 Bund |
| Kapernöl - steht unter Öl in meinem K. B. | etwas |
| Butter | 2 EL |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2596 (620)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate16,6 g
Fett59,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Spaghetti in reichlich Salzwasser gar kochen. Inzwischen die Schillerlocke in dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Suppengemüse putzen. waschen und klein würfeln. Butter in der Pfanne erhitzen , Suppengemüse darin kurz anschwitzen und bissfest dünsten, salzen und pfeffern. Die Spaghetti mit Kapernöl vermengen und den Fisch unterheben, in der Pfanne kurz erwärmen und in einer warmen Schüssel servieren.
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vom
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