Gebratenes Fischfilet mit Senfsoße

Name: Gebratenes Fischfilet mit Senfsoße - einfach - 50 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 650 gr. Fischfilet frisch; Salz; Zitrone; 80 gr. Margarine; Für die Soße :; 150 gr. Majonäse; &frac18; l Joghurt; 2 EL Senf extra scharf; Pfeffer; ½ TL Worcestersoße; 1 Prise Zucker

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Fischfilet frisch	650 gr.
Salz	etwas
Zitrone	etwas
Margarine	80 gr.
Für die Soße :	etwas
Majonäse	150 gr.
Joghurt	⅛ l
Senf extra scharf	2 EL
Pfeffer	etwas
Worcestersoße	½ TL
Zucker	1 Prise

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Das Fischfilet in Portionen schneiden, salzen, mit Zitronensaft beträufeln und in Margarine von beiden Seiten gut durchbraten. Für die Soße die Majonäse mit dem Joghurt verrühren, nach Geschmack Senf, Pfeffer, Worcestersoße und Zucker zufügen. Den Fisch damit übergießen und Kartoffeln dazu reichen.
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Rezept von S****k
vom 09.11.2008

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