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Dessert - Kaffeecreme

1 Std 20 Minleicht
Dessert - Kaffeecreme - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
QimiQ Kaffee1 Pck.
Schlagsahne200 ml
Vanillezucker1 Pck.
Espresso1 Tasse
Kokosblütenzucker1 TL gehäuft
Ananas frisch3 Scheiben
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Ruhezeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.Zuerst die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen.

    2.QimiQ mit dem Mixer ca. 5 min.aufschlagen, dabei den Espresso hineinlaufen lassen.

    3.Die Sahne löffelweise unterheben. Zum Schluss auf niedrigster Stufe kurz mit dem Mixer aufschlagen. Für ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

    4.Die Ananasscheiben fein raspeln und mit dem Kokosblütenzucker vermischen.

    5.Die Creme aus dem Kühlschrank nehmen und nochmals kurz mit dem Mixer aufschlagen.

    6.Creme in Gläser füllen und als Topping geraspelte Ananas darauf verteilen.

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    Rezept von helgas49
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