Zimt Canache Stangen
30 Mineinfach
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Zutaten für 20 Personen
Zutaten für 20 Personen
| Schlagsahne | 100 ml |
| Vollmilchkuvertüre | 200 g |
| weiche Butter | 250 g |
| Zimt | 2 TL (gestrichen) |
| gesiebter Puderzucker | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2258 (539)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate26,1 g
Fett46,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Schlagesahne zum Kochen brigen, von der Kochstelle nehmen. Vollmilchkuvertüre sehr fein schneiden. mit weicher Butter, 1 schwach gehäuften TL Zimt in die Sahne geben. Unter Rühren auflösen, abkühlen lassen, bis die Masse halbfest ist. Dann cremig aufschlagen, in Spritzbeutel mit weiter Lochtülle geben, Stangen von etwa 3 cm Länge auf Alufolie spritzen. Puderzucker mit restl. Zimt vermischen, Stangen darin wälzen, in einer gut verschließenden Dose kühl aufbewahren.
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vom
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