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Hähnchenbrustfilet mal anders

30 Minleicht
Hähnchenbrustfilet mal anders - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Laugenbrötchen, Laugencroissant oder Stange2
Ketchup2 EL
Remouladensauce wer es mag nach Geschmack halt2 EL
Blätter Salat Kopfsalat oder Eisbergsalat2
Tomatenscheiben4
Scheiben Schnittkäse Emmentaler, Gouda nach Geschmack2
Hähnchenbrustfilet1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Das Hähnchenbrustfilet mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne braten, darauf achten, daß es auf den Punkt ist damit es nicht zu trocken wird. Abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden.

    2.Dann die Laugenteile aufschneiden und auf die eine Seite jeweils 1 EL Ketchup geben auf die andere Hälfte 1 EL Remoulade.

    3.Den Salat waschen und gut trockentupfen und auf die Seite mit der Remoulade legen, die Tomatenscheiben darauflegen(2), anschließend 1 Scheibe Käse. Dann die Scheiben des Hähnchenbrustfilets auf die Laugenteile verteilen und die obere Hälfte drauflegen. Wer möchte kann die Scheiben des Hähnchenbrustfilets noch mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

    4.Ist mal ne leckere Abwechslung zu den herkömmlichen "Pausenbroten"

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    Rezept von Kraueterhexe1971
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