Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Eiweiß zimmerwarm | 3 große |
Zucker sehr fein verarbeitet | 115 g |
After Eight Konfekt | 130 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1.Den Backofen auf 135°C vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen.
2.Eiweiß schaumig aufschlagen. Zucker esslöffelweise nach und nach hinein schlagen und weiter schlagen bis der Schnee sehr steif und glänzend ist. Das Konfekt fein hacken und behutsam unterziehen.
3.Häufchen der Schneemasse (jeweils ein schwacher Esslöffel voll) im Abstand von 2,5 cm aufs vorbereitete Backblech geben und 1 bis 1½ Stunden backen, bis die Träumereien außen ganz trocken, aber innen noch etwas bissfest sind. Vollständig auskühlen lassen.
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vom
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