Bandnudeln mit Zucchinistreifen
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bandnudeln mit Zucchinistreifen 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zucchini | 1 |
| Bandnudeln | 40 gr. |
| Petersilie | ½ Bund |
| Kresse | ½ kästchen |
| Frischkäse | 50 gr. |
| Milch | 2 EL |
| Meerrettich aus dem Glas | 1 TL |
| Salz und Pfeffer | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1429 (342)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett18,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1429 (342)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett18,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Zucchini waschen und in Streifen schneiden. Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser kochen, in den letzten 4 Minuten Zucchinistreifen zufügen.
2.Kräuter abbrausen, trockenschütteln und fein hacken. Frischkäse und Milch glatt rühren. Kräuter zufügen und mit Meerrettich, Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln und Zucchini mit der Kräutersauce mischen. Auf Tellern anrichten und sofort servieren.
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vom
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