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Vespertorte

12 Minleicht
Vespertorte - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Vital/ Balance Brot (am besten eckig)3 Pk.
Frischkäse Natur3 stk.
Kräuterfrischkäse2 Stk.
Eier gekocht (oder Avocado vegan)6 Stk.
Gurke1 Stk.
Käse gerieben2 Pk.
Kochschinken (veganer Wurst)2 Pk
Radieschen1 Bund

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Ruhezeit:
2 Min
Gesamtzeit:
12 Min

  • 1.Als ersten wird das Gemüse in dünne Scheiben geschnitten bzw. geraspelt. Danach werden die Brotscheiben zugeschnitten. Dafür werden ca. 4 Scheiben Brot, ohne Rand bündig an einander gelegt. Nun den Ring einer Springform auflegen und draufdrücken. Überschüssiges Brot, dass über den Rand rausschaut entfernen. Das ganze 2 mal wiederholen (Boden, Mittelteil, Deckel). Auf eine runde Platte oder Teller den Ring der Springform legen und alle Zutaten Stück für Stück Schichten und auf der gesamten Fläche verteilen: 1. Brotscheiben 2. Kräuterfrischkäse 3. Gurkenscheiben 4. Kochschinken 5. Senf 6. geriebener Käse 7. Brotscheiben 8. Kräuterfrischkäse 9. Radieschenscheiben 10. Eierscheiben 11. geriebener Käse 12. Schinken 13. Senf 14. Brotscheiben 15. Frischkäse Natur Nach dem Schichten für ca. 2 Stunden kaltstellen. Danach den Ring lösen und den restlichen Frischkäse rundherum verteilen. Mit dem restlichen Gemüse kann nun nach belieben die Vespertorte verziert werden. Die einzelen Zutaten können nach belieben geändert werden :-)

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    Rezept von JOJO08
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