Kokos - Schokoladen - Makronen
1 Std 15 Mineinfach
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H: Kokos - Schoko - Makronen
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Zartbitterschokolade | 100 gr. |
| Eiweiß | 3 Stk. |
| Salz | 1 Prise |
| Zucker | 200 gr. |
| Vanillezucker | 1 Pckg. |
| Kokosraspeln | 250 gr. |
| Mehl | 1 El. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1860 (444)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate41 g
Fett28,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1. Zartbitterschokolade raspeln. Eiweiße und Salz mit dem elektrischen Schneebesen steif schlagen. Zucker und Vanillezucker dabei einrieseln lassen. Kokosraspeln, Mehl und Schokolade mischen und vorsichtig unter den Eischnee heben.
2. Den Teig in Häufchen auf 2 mit Backpapier ausgelegten Bleche setzen. Die Bleche nacheinander im vorgeheizten Ofen (150 Grad) ca. 25 Minuten backen. Makronen herausnehmen und gut auskühlen lassen.
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vom
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